Cuisinier / Cuisiniere H/F
Argences en Aubrac
- Offre n° 16270
- Résidence Le Bon Accueil – Argences en Aubrac
- Offre d’emploi CDD
- 1 poste à pourvoir – 35h par semaine
Le recruteur Résidence Le Bon Accueil
Notre EHPAD de 83 lits situé dans le Nord Aveyron est connu et reconnu pour sa convivialité et son esprit familial ; la qualité de vie que nous proposons tant à nos résidents qu’à nos équipes sont aujourd’hui la force qui nous permet de rayonner dans le village et ses environs.
De nombreux projets notamment architecturaux sont très largement amorcés et nous permettront à brève échéance de développer différents types de prise en charge tout en maillant l’offre de soins et d’hébergement dédiés aux personnes âgées et autres publics.
La dimension humaine, la région et l’environnement unique de l’Aubrac nous permet outre la qualité de vie au travail, une qualité unique de vie dans un décor naturel exceptionnel, riche en activités de toutes natures (sportives, sociales, ludiques, intellectuelles…) et bien d’autres encore !
L’EHPAD DU BON ACCUEIL DE L’ARGENCE est situé à SAINTE GENEVIEVE SUR ARGENCES, petit village de 980 habitants situé à 800 mètres d’altitude dans le Nord Aveyron en plein cœur du parc naturel régional de l’Aubrac. Ici on respire!
Que l’on soit célibataire, en couple, en famille, toutes les ressources sont disponibles sur notre territoire !
Au cœur du village se trouvent une école, une crèche, un centre de loisirs, une maison de santé avec 2 médecins, 1 kinésithérapeute, 1 diététicienne, 1 psychologue, 1 orthophoniste.
Côté commerces, il y a un supermarché, deux boulangeries, un boucher, un garagiste, 2 coiffeurs, 2 bars tabac, 1 pizzeria et de nombreux commerçants sur les communes des alentours.
Avec son cadre verdoyant beaucoup d’activités sont proposées : via ferrata, canyoning, sports d’eau, VTT, équipe de foot, espace de loisirs pour enfants, ULM, quilles, pétanque . A 24 km des pistes skiables à la station de Laguiole et à 10km le barrage de SARRANS et sa magnifique étendue d’eau.
Tous ces avantages de vie se retrouvent au sein de l’EHPAD avec une ambiance conviviale, une équipe dynamique ayant à cœur le bien-être et la bienveillance dans l’accompagnement des résidents.
Vos missions
L’Association du BON ACCUEIL DE L’ARGENCE recherche un cuisinier/ cuisinière dans le cadre d’un remplacement sur une mission initiale de 1 mois renouvelable. L’EHPAD accueille 70 résidents.
Vous intégrerez une équipe composée de 2 autres cuisiniers.
Les horaires sont en 10 heures: 7h30-19h30 avec des temps de pause en journée. En l’absence de congés, vous travaillez à 2 de lundi au vendredi, seul le we.
Il y a 1 we sur 3 travaillé.
Vos principales missions seront les suivantes:
– Assurer la production des repas pour les résidents et le personnel selon le menu défini et les textures adaptées à chacun.
– Favoriser les préparations « maison » et les produits frais tout en assurant une maîtrise du budget.
– S’adapter aux besoins du service qui évoluent selon l’état de santé des résidents (repas en chambre/plateaux) ou selon les réservations (repas des invités)
– Assurer la traçabilité du nettoyage selon les règles applicables dans l’établissement et assurer le suivi du Plan de Maîtrise Sanitaire
– Maintenir un esprit de cohésion et entraide au sein de l’équipe en privilégiant le dialogue et la concertation.
– Participer aux formations proposées en interne
– Se conformer aux directives de la gouvernante, de l’IDEC ou de la direction.
Votre profil
Ponctualité
Discrétion
Autonomie dans le poste
Capacité d’adaptation et de réactivité
Maîtrise de l’outil informatique
Niveau d’étude requis
- BEP / CAP
Diplômes demandés
- CAP Cuisine – BAC PRO Cuisine
Informations complémentaires
- Avantages en nature repas – SEGUR de la Santé – Prime de dimanche et jours fériés
Merci de nous adresser votre candidature.
- Cuisinier / Cuisiniere H/F
- Résidence Le Bon Accueil – Argences en Aubrac
- Offre d’emploi CDD
- 1 poste à pourvoir – 35h par semaine
